قاطو من مطبخ حورية المطبخ

العجينة:
250غ مارغرين طرية
3 صفار البيض
100غ سكر مسحوق
1 كيس فلان فانيليا
1 كيس خميرة كيميائية
100 غ مايزينة
فرينة
الطلاء:
3 بياض البيض
8 ملاعق كبيرة ماء الزهر
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا
1 قرصة ملح
سكر ناعم مغربل
1 ملعقة كبيرة زيت
ملون غذائي أي لون لا يهم
التزيين:
عقاش فضي
* كيفية التحضير:
1- في إناء أخلطي المارغرين مع السكر، ضفي صفار البيض، الفلان، الخميرة والمايزينة.
2- اجمعي الخليط بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
3- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة، شكلي حرابيش، ابسطيها قليلا ثم قطعي مثلثات بواسطة مول.
4- ضعيها على صينية واتركيها تطهى في فرن درجته 160° مدة 20 إلى 25 دقيقة.
5- عندما تبرد الحلوى، اغطسيها في الطلاء ثم زينيها بالعقاش الفضي
* تحضير الطلاء:
في وعاء اخلطي جيدا بياض البيض مع الملح ونكهة الفانيليا بكف اليد ضفي ماء الزهر وعصير الليمون ثم السكر الناعم تدريجيا مع التحريك دون انقطاع حتى تتماسك